Description

Shafrani përdoret në shumë receta, nga rizotoja klasike milaneze, deri tek recetat e ndryshme të peshkut, mishit dhe perimeve. Për një përdorim korrekt është e këshillueshme që stigmat të përdoren në një filxhan kafe të mbuluar me ujë të ngrohtë për disa minuta. Uji do të bëhet i verdhë. Pastaj derdhni të gjithë përmbajtjen në pjatën që po përgatitet, drejt fundit të gatimit!